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容易度夏的品种:露天爆晒种植,还长得很好。白雪天使、白雪公主、宁玉、俏佳人、丰盛红花、沐心、菠萝、桃熏、德国四季、蒙特瑞、凤冠。
中等难度的品种:适当遮阴,避免爆晒。初恋馨香、白雪小町、点雪、隋珠、宁馨、太空2008、越心、伊兰、白泡、香玉、天仙醉、骄雪、京桃香、山谷女王、美白姬、巨无霸、艳丽。
度夏困难的品种:容易炭疽而死苗,红颜、章姬、香蕉、衣紫、御用、越丽、圣诞红、紫金久红、丰香、京藏香、韩姬、梦香、小白、香格里拉、赛娃、红袖添香、淡雪。
具体品种如下:
1、章姬
1996年辽宁省东港市草莓研究所引入,一级序果平均40克。
2、红颜
红颊草莓是杂交选育而成的大果型草莓新品种。草莓个头出奇地大,是一般品种的两倍。红颜草莓味浓,甜度能达到 14% 至 16% ,一般草莓甜度只有10% 左右。
3、丰香
我国于1987年引种。早熟、果大,休眠很浅。平均单果重250克,大者400克,可溶性固形物含量15%。
4、枥乙女
日本枥木县农业试验场育成,亲本为久留米49号杂交枥峰,可溶性固形物9%~11%,一级果重30~40克。
5、女峰
果实圆锥形,整齐,平均单果重12~13克,果面鲜红色,鲜艳,光泽强。含可溶性固形物9.8%,维生素C49.8毫克/百克。
6、宝交早生
宝交早生是日本中早熟品种,植株长势旺而开张,繁殖力强,叶片椭圆呈匙形。
7、红珍珠
日本品种,1999年引入我国。可溶性固形物8%~9%。
8、年末早生
日本中早熟品种,植株生长势强,株态开张,叶密度大。叶片椭圆形,叶色浓绿。果实园锥形,果色亮红,口感细腻,味香甜。
9、丽红
丽红是日本品种。果实长圆锥形,整齐,平均单果重11~15克,果面平整,鲜红,果肉淡红色,质地柔软,汁多,风味甜酸适中,有香气。
10、红实美
1998年由东港市草莓研究所杂交选育,有东西方品种融汇特点,可溶性固形物8%~9%,一级序果平均45g,大果重超100g。
11、硕丰草莓
硕丰草莓果实短圆锥形,平均单果重15~20克,果面平整,橙红色,有光泽,果肉红色,风味偏酸,味浓,可溶性固形物10~11%。果实硬度大,极耐贮运,在常温下塑料小盒中保存3~4天不变质。耐高温及抗寒能力均强。休眠深,为晚熟、丰产、多抗的优良草莓品种,适宜长江中下游露地栽培。
12、明晶草莓
明晶草莓果实大、近圆形、整齐。一级序果平均重27.2克,大果重43克。果面红色、平整、光泽好,果实硬度较好,果肉红色、致密、髓心小。风味酸甜,含可溶性固形物8.3%,品质上等。果实硬度较大,果皮韧性强,耐贮藏运输。越冬性、抗寒性、抗晚霜性和抗寒性较强。地区适应性广。每亩栽培密度宜1万~1.2万株,为早中熟品种,丰产。适宜在东北和华北露地栽培。
13、明旭草莓
明旭草莓植株生长势强,果实近圆形,均匀整齐,果面红色有光泽,香味浓,甜酸适口,品质优,可溶性固形物含量9.1%。一二级序果平均单果重16.4克,大果重38克。露地栽培,每亩产量1000千克,果实较耐贮运、抗病性强。由于果实基本上是悬空生长,不与地面接触,果实不污染,未见有白粉病、灰霉病等病害。适于辽宁省等北方地区露地栽培,栽培时宜适当密植,每亩栽培1.2万株左右。
14、春旭草莓
春旭草莓植株生长势中等,果实长圆锥形,平均单过重15克,大果重36克,果面平整,鲜红色,光泽强,略凹于果面,果实柔软,果肉红色。肉质,汁多,味香甜,品质优,可溶性固形物含量11.2%。丰产性好,大棚栽培每亩产量在2000千克克左右,在南京地区12月中下旬果实开始成熟,采收期可持续到翌年5月末,适宜设施促成栽培。
15、星都1号草莓
星都1号植株生长强势,株态较直立,叶椭圆形,果实圆锥形,红色偏深有光泽,种子黄绿红兼有,分布均匀。北京地区露地栽培成熟期5月12日,果实发育期为25~30天,一级序果平均果重25克,大果重42克,果实外观评价上等,风味酸甜适中,香味浓,肉质评价上等,可溶性固形物含量为8.85%,每亩产量1500~1750千克。果肉深红色,适合鲜食及加工速冻制汁、制酱。为早熟、大果、优质果实硬度大,耐贮运品系,适于半促成栽培。
16、星都2号草莓
星都2号草莓植株生长强势,株态较直立,果实圆锥形,红色略深有光泽,种子黄、绿、红色兼有。北京地区露地栽培成熟期为5月7日,果实发育期为25~30天,以及序过平均果重27克,大果重59克,外观评价上,风味酸甜适中,香味较浓,肉质评价中上等,可溶性固形物含量为8.72%,每亩产量1500~1800千克,可用于保护地栽培。果肉深红色,适合鲜食和加工。为早熟、大果、丰产、果实硬度高、耐贮运的新品系。
17、石莓1号草莓
石莓1号草莓植株生长强势,果重19.8克,大果重31克。果实整齐美观、长圆锥形,色鲜红,有光泽,果实硬度大,果肉橘红色,味酸甜,有香味。可溶性固形物含量10.2%。丰产性能好,平均产量为334.6克,畸形果少,抗逆性和耐贮运性均好,抗病性较强,休眠期短,为优良早熟品种。鲜食和加工均适宜,既可露地栽培,也适宜设施拱棚栽培。
18、丰香草莓
丰香草莓果型为短圆锥形,果面鲜红色,富有光泽,果肉淡红色,果肉较硬且果皮较韧,耐贮运,风味甜酸适度,含可溶性固形物8~13%。汁多肉细,富有香气,品质优,适于南方的露地栽培,在大棚促成栽培时,果实可在11月中下旬采果上市
19、巨星一号草莓
巨星一号草莓果实特大,极耐贮运,产量特高。果实圆锥形,鲜红艳丽,外形均匀光亮,芳香浓郁,醇甜不酸,果肉硬度好,果皮韧性强,常温可存放45天不变色,不变质,平均单果重50克,大果重120克,比鸡蛋还大,众称当今草莓之王。露地栽培4月下旬成熟,日光温室促成栽培3月份果实全部成熟。
20、卫士草莓
卫士草莓适于南方地区生长,果实较大,短圆锥形,整齐,肩部宽,先端圆,果面鲜红色(胭脂红色素含量0.675%),果肉自色,近果面红色,细软,汁液多,风味甜酸浓,可溶性固形物含量高12~13%。果面坚韧,耐贮性好,单果重14克,大果重18克,平均单株产量150克左右。种植期在3月初,成熟期在5月。
21、早光草莓
早光草莓适于南方地区生长,果实较大,果实圆锥形,基部有颈,果面红色较深(胭脂红色素0.66%),光泽鲜艳,果实坚韧,硬度大,耐贮性好,果肉红色,肉质细软致密,风味甜浓微酸,可溶性固形物含量11.4%,维生素C含量51.0毫克/100克,在南京地区发芽期2月,开花期3月,开始采收期4~5月。
22、三星草莓
三星草莓适于我国南方生长,果实中等偏大,长圆锥型,果实先端狭削,肩部狭,深红色(胭脂红色素含量1.55%),果肉红色,果心稍空虚,肉质细,汁液多,凤味酸甜浓,可溶性固形物10.6%。果面坚硬,耐贮性好,加工品质优良,加工制成草霉汁,色泽鲜艳而退色慢。采收期分别为4月下旬~5月下旬,6月上旬~7月中旬,7月下旬~8月中旬。
23、弗杰尼亚草莓
弗杰尼亚草莓适宜温室种植,果实长圆锥形或长平楔形,颜色深红亮泽,味酸甜,硬度大,耐贮运,果个大,大单果重可超过100克,一序果平均重42克左右。在日光温室中可以从11月下旬陆续多次开花结果至翌年6~7月份。
24、宁玉草莓
宁玉草莓适宜江苏一带种植,果实圆锥形,着红色,光泽强,种子分布稀且均匀,果面平整,坐果率高,畸形果少,外观整齐漂亮。平均果重15.5克,可溶性固形物含量10.7%,平均亩产2017公斤。南京地区促成栽培一般9月上旬定植,10月中下旬现蕾,11月下旬至12月初果实初熟。
25、日本一号草莓
日本一号草莓适合南北各地栽培,为目前日本新大果、丰产、优质草莓新品种,而且根系特别发达,长势十分旺盛,几乎无生长衰退期。既耐高温、又抗寒,适应性强,抗病性能好,一般11月下旬开始采果,到第2年6月结束,供应期长达7个月。